Trileçe nasıl yapılır?
Reklam

Trileçe nasıl yapılır?

Ayşe İsra Ede, Mürekkep Haber okurları için "trileçe nasıl yapılır?" sorusuna cevap aradı.

18 Haziran 2016 - 22:49

YouTube üzerinden paylaştığı birbirinden eğlenceli videolar ile yemek yapmanın aslında o kadar da sıkıcı olmadığını kanıtlayan Ayşe İsra Ede, Mürekkep Haber okurları için "trileçe nasıl yapılır?" sorusuna cevap aradı.

İşte cevabı:

Son zamanlarda tatlı deyince akla gelen ilk isimlerden biri şüphesiz ki Trileçe. Balkanların tatlı mı tatlı tatlısı trileçe, son yıllarda hemen hemen herkesin favori tatlısı arasında yer alıyor.

Trileçe hayranları arasında yer alan ben, markette alışveriş yaptığım bir gün  dikkatimi rafların birinde paket halinde yer alan trileçe çekti. Hemen elime alıp incelemeye başladım. Oldukça basit gözüküyordu. Ayrıca eklenmesi gereken malzemeler ise oldukça azdı. Fiyatına baktığımdaysa neredeyse dışarıda satılan bir dilim trileçe kadardı. Bunu acilen yapmam lazım, diyerek edindim.

Paketin içerinsinde 3 adet toz karışımı yer alıyor. Bunlardan biri kek için oluşturulmuş bir karışım, diğeri kekin içerisinde yer alması gereken krema karışımı, sonuncusu ise trileçenin üzerinde süzülen karamel karışımı.

Trileçe macerama ilk olarak kek yapımı ile başladım:

Malzemeler

Trileçe kek tozu

3 adet yumurta

Yarım su bardağı su

Malzemeleri bir kaba döktükten sonra mikser yardımıyla iyice çırptım. Oluşan karışımı bir borcama döküp önceden 180 derecede ısıttığım fırına attım. Artık piştiğini düşündüğüm keki fırından çıkarttığımda kekin pek kabarmadığını gördüm. Sanırım fazla kabarmaması gerekiyor diye düşünüp keki soğuması için bir köşeye koyup bu sefer kekin içinde yer alacak olan krema karışımını yapmaya başladım:

Malzemeler

Hazır toz karışımı

4 su bardağı süt

Krema karışımını köpürene kadar çırpıp bir köşede soğumakta olan kekin üzerine çatalla delikler açarak karışımı kekin üzerine döktüm. Acaba kek bu karışımı emmeyecek mi diye korkmaya başlamışken bir süre sonra karışımın kekin üzerinde yavaşça yok oluşunu gözlemledim. Kek karışımı tamamen emdikten sonra hemen buzdolabına yerleştirip bu sefer karamel sosunu yapmaya başladım:

Malzemeler

Karamel toz karışımı

2 çay bardağı su

Karamel tozu küçük bir tencereye ekleyip üzerine 2 çay bardağı su döktüm. Ocakta kaynayana kadar karıştırdım. Sos hazırlandıktan sonra hemen buzdolabından artık soğumuş olan keki çıkarıp karamel sosu üzerine yaydım.

Oldukça lezzetli görünüyor, tadı ise görüntüsünü yansıtıyordu.

Yapımı oldukça kolay olan bu tatlıyı yapmanızı öneririm. Dışarıda bir dilim yiyebileceğiniz fiyatla bir tepsi dolusu trileçe yiyebilirsiniz.

 Afiyet olsun.

YORUMLAR

  • 0 Yorum
Henüz Yorum Eklenmemiştir.İlk yorum yapan siz olun..
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR x
Antalya Altın Portakal Film Festivali ‘özüne dönüyor’
Antalya Altın Portakal Film Festivali ‘özüne dönüyor’
Efsane çizgi film Netflix dizisi oluyor
Efsane çizgi film Netflix dizisi oluyor