Paskalya Çöreği'ni Ne Kadar Tanıyorsunuz?Nilay Örnek ile yaşamdan lezzetli kesitler, KIAMORE'da meraklılarıyla buluşuyor. Yazar son yazısında, anlattığı paskalya çöreği ile okuyucuların damaklarında lezzetli bir tat bırakıyor.Doksanlarda Çocuk Olmak, Tuhaf Alışkanlıklar Kitabı, Kızlar ve Babaları adlı kitapların yazarı Nilay Örnek, çok yönlü gazeteciler arasında yer alıyor. Yemek programlarına ilgi duyanlar, özel bir televizyon kanalındaki “Nilay Örnek İle Şehirli Sofralar” adlı programdan, günceli takip edenler ise kendisini ulusal gazetelerdeki köşe yazılarından tanıyorlar. Yetenekli gazeteci Nilay Örnek, KIAMORE'daki köşesinde ise yaşama dair yazılarına, lezzetli tarifler de ekleyerek okuyucularına keyifli dakikalar yaşatıyor.Nilay Örnek'in kaliteli içerikleri ve seçkin yazarlarıyla fark yaratan KIAMORE'daki en son yazısında, paskalya çöreği hakkında keyifli bir yazısı yer alıyor Nilay Örnek'in.“Paskalya çöreği ile geçti çocukuğum. 7 kuşak İstanbullu bir ailenin, Bakırköy’de doğan, Rum ve Ermenilerle bir arada yaşayan, onlarla pek çok Paskalya Bayramı’nı bir arada kutlayan bir annenin çocuğu olarak çok normal...” diye başlıyor bu güzel yazı.Paskalya çöreği deyip geçmemek lazım!Nilay Örnek, bahsedilen yazısında, Viyana'da yediği nefis paskalya çöreğinin ardından İstanbul'da bu lezzeti nerede bulabileciğinin izini sürüyor. O kadar güzel anlatıyor ki anılarıyla harmanlayarak paskalya çöreğini, yazıyı okuduktan sonra en yakın pastahaneden paskalya çöreği alma ve yeme isteği uyandırıyor okuyanlarda! Elinde paskalya çöreği ile bir de küçüklük fotoğrafı var yazısında; çörek mi tatlı yoksa bu çocukluk fotoğrafı mı tatlı kararsız kalıyor okuyanlar... Paskalya çöreği neden önemli?Yazıda detayları görüleceği üzere Paskalya, Hristiyanlar için oldukça önemli bir dini bayram ve İsa'nın dirilişini sembolize ediyor. Bu önemli bayramın sabit bir tarihi bulunmuyor, ilkbahar gündönümü dolunayından sonraki ilk pazar kutlandığını anlatıyor yazar. Beş haftalık büyük perhizin yaşandığı paskalya dönemi ile Pagan dini arasındaki ilişkiyi merak edenler, mutlaka KIAMORE'daki “paskalya çöreği” yazısına bir göz atmalılar. Zira bu şahane lezzetin tarihine dair ilginç saptamaları var yazarın.İstanbul'da en iyi paskalya çöreği nerede yenilir?Instagram hesabını takip eden lezzet tutkunları arasında yaptığı “ İstanbul'da en iyi paskalya çöreği nerede yenir?” anketinin sonuçları da yer alıyor Nilay Örnek'in yazısında. Bu özel lezzeti en güzel haliyle tatmak isteyenler, bu çok özel anketin sonucunda ilk 6 sırada yer alan pastahane adlarını KIAMORE'da bulabiliyorlar.Paskalya Çöreği Nasıl Yapılır?İşte yazının en can alıcı noktası da burası. Deneyimi gazeteci, kendisiyle aynı dönem aynı kanalda yemek programı yapan Natali B. Gökyay'ın özel tarifine yer veriyor yazısında. Lezzet tutkunları, bu özel tarifi KIAMORE'dan okumanın ayrıcalığını yaşıyor.
Yaşam
07 Nisan 2016 - 12:38
Güncelleme: 30 Haziran 2018 - 12:35
Paskalya Çöreği'ni Ne Kadar Tanıyorsunuz?
Nilay Örnek ile yaşamdan lezzetli kesitler, KIAMORE'da meraklılarıyla buluşuyor. Yazar son yazısında, anlattığı paskalya çöreği ile okuyucuların damaklarında lezzetli bir tat bırakıyor.
Yaşam
07 Nisan 2016 - 12:38
Güncelleme: 30 Haziran 2018 - 12:35