Vedat Milor kimdir?

Vedat Milor, İstanbul’da dünyaya geldi. Henüz beş yaşındayken anne ve babasının ayrılmasıyla birlikte büyükannesi ve büyükbabası tarafından büyütüldü. Ailesinin kökleri derin bir geçmişe uzanıyordu; büyükbabası Konya’daki Mecidiyezade Camii ile bilinen Tahir Paşa’nın torunu Tahir Bey, büyükannesi ise ulema ve medrese sahibi Ulusan-Karahafız ailesinin kızı Handan Hanım’dı. Büyükannesiyle arasındaki güçlü bağ, onun hayatına yön veren önemli etkenlerden biri oldu. Özellikle büyükbabasının, “Kendi doğrularını takip et, vicdanının sesini dinle” öğüdü, hayatının şekillenmesinde büyük rol oynadı.

Eğitim hayatına Galatasaray Lisesi’nde başladı. Burada edebiyat, sinema ve masa tenisi gibi ilgi alanları geliştirdi. Lise yıllarında Galatasaray Kültür ve Edebiyat Şöleni’ni organize ederek edebiyata olan ilgisini daha da pekiştirdi. Üniversite eğitimini Boğaziçi Üniversitesi’nde ekonomi üzerine tamamladı. Ancak akademik yolculuğu burada bitmedi; yüksek lisans ve doktora için Amerika Birleşik Devletleri’ne giderek University of California, Berkeley’de eğitimine devam etti.

Berkeley yıllarında gastronomi dünyasına olan ilgisi giderek arttı. Şarabın kompleks dünyasını keşfetmesiyle birlikte bu alanda kendini geliştirmeye başladı. Fransa’da geçirdiği dokuz aylık araştırma süreci, dünya mutfağına olan ilgisini daha da derinleştirdi. Zamanla, gastronomi tutkusunu akademik kariyeriyle birleştirdi.

1990 yılında ‘Planning and Economic Development in Turkey and France: Bringing the State Back in’ başlıklı doktora tezi, American Sociological Association tarafından yılın en iyi doktora tezi seçildi. Akademik kariyerine World Bank’ta çalışarak başladı, ardından Brown University’de sosyoloji bölümünde asistan profesör olarak görev aldı. Princeton’daki Institute for Advanced Study’de Albert O. Hirschman’ın yanında araştırmalar yaptıktan sonra Stanford University’de hukuk eğitimi aldı ve dereceyle mezun oldu. Daha sonra Georgia Institute of Technology’de kamu yönetimi alanında öğretim üyeliği yaptı.

2005 yılında Koç Üniversitesi’nde misafir profesör olarak uluslararası politik ekonomi dersleri verdiği sırada gazeteciliğe adım attı ve Milliyet’te yazılar yazmaya başladı. 2007 yılında ‘Vedat Milor’la Tadı Damağımda’ programına başladıktan sonra akademik kariyerine son vererek gastronomi üzerine yoğunlaştı. Türkiye’de ve dünyada gastronomi konusunda önemli isimlerden biri haline geldi.

Günümüzde Hürriyet Gazetesi’nde hafta sonu yazıları yazmaya devam eden Milor, aynı zamanda 2004 yılında Michelin yıldızlı şef Mikael Jonsson ile kurduğu Gastroville platformunun devamı niteliğindeki Gastromondiale’de yazılar yayınlamaktadır. Kişisel yaşamında, Profesör Linda Susan Milor ile evli olup Ceylan Handan Milor adında bir kızı bulunmaktadır.

Ailesinin soyadı olan ‘Milor’un kökeni ise hala kendisi için merak konusudur. Dedesi, ailesinin kökenlerine ithafen ‘Mecidiyeoğlu’ soyadını almak istemiş ancak Soyadı Komisyonu tarafından reddedilince ‘Milor’ ismini seçmiş ve bu isim kabul edilmiştir. İsmin kökeni tam olarak bilinmese de, büyüklerinin aktardığına göre ‘mil’ (eksen) ve ‘or’ (en yüksek rütbe) kelimelerinin birleşiminden oluştuğu düşünülmektedir.