Sinema dünyasının en önemli organizasyonlarından biri olan Oscar Ödül Töreninin ardından geleneksel olarak düzenlenen Governors Ball davetinin menüsü açıklandı. Hollywood’da her yıl düzenlenen bu özel davetin yemekleri arasında Türk mutfağından bazı ürünler de bulunuyor.
Los Angeles’ta bulunan Dolby Theatre’da gerçekleştirilecek davetin mutfağında görev alan Türk şeflerin hazırlayacağı menüde Antep baklavası ve pide gibi lezzetler de yer alacak. Oscar gecesinin ardından düzenlenen ve davetlilerin ağırlandığı Governors Ball, sinema dünyasının en önemli buluşmalarından biri olarak kabul ediliyor.
Antep baklavası uluslararası davetin menüsünde
Avrupa Birliği tarafından coğrafi işaretle tescillenen Antep baklavası, dünyanın en dikkat çeken davetlerinden biri olan governors ball menüsünde yer alacak ürünler arasında bulunuyor.
Antep baklavasının bu tür uluslararası organizasyonlarda yer alması, Gaziantep mutfağının küresel gastronomi alanındaki görünürlüğünü artıran gelişmelerden biri olarak değerlendiriliyor.
Gaziantep mutfağı uluslararası alanda tanıtılıyor
Gaziantep’in gastronomi alanındaki bilinirliğinin artmasında, son yıllarda yürütülen coğrafi işaret çalışmaları ve uluslararası tanıtım faaliyetleri önemli rol oynuyor.
Yerel yönetimler ve gastronomi alanında faaliyet gösteren kurumlar tarafından yürütülen projelerle birlikte Antep mutfağının geleneksel tarifleri ve ürünleri uluslararası platformlarda daha sık yer bulmaya başladı.
UNESCO Gastronomi Şehri Gaziantep
Gaziantep, UNESCO tarafından “Gastronomi Şehri” unvanı verilen kentler arasında yer alıyor. Kent, coğrafi işaretli ürünleri, köklü mutfak kültürü ve geleneksel tarifleriyle uluslararası gastronomi dünyasında dikkat çeken merkezlerden biri olarak gösteriliyor.
Oscar gecesi sonrası düzenlenen Governors Ball menüsünde Antep baklavasının yer alması da, Gaziantep mutfağının uluslararası etkinliklerde görünürlüğünü artıran gelişmelerden biri olarak öne çıkıyor.
