1997 yılında İstanbul Mimar Sinan Üniversitesi Güzel Sanatlar Akademisi Seramik Bölümü’nden mezun olan Birsen Canbaz’ın dört kişisel sergisi ve 17. Günümüz Sanatçıları İstanbul Sergisi ile TRT’den iki ödülü bulunuyor. Psikolojiyle sanatı ilişkilendirdiği birçok makaleyi “Popüler Psikiyatri” dergisi için 4 yıl boyunca yazılar yazdı. birsen canbaz İstanbul’da kendi atölyesinde seramik eserlerini üretmeye devam ediyor.Katıldığı karma sergi ve projelerden bazıları:
- 5. Zeki Yurtbay Tasarım Ödülleri Jüriliği, İstanbul, 2018
- ODTÜ sanat 18 Sergisi, Ankara, 2017
- "Başlangıç", D'Sanat Galerisi, İstanbul, 2015
- “2. İstanbul Seramik Sanat Günleri”, Maksem Galeri, 2014
- "Giyim Kuşam", Galeri Apel, İstanbul, 2013
- "Starbucks Coffee Tasarım Sergisi" Kanyon, İstanbul, 2009
- "xxx- tasarım Sergisi ", İstanbul Tasarım Haftası, 2007
- "Macef Uluslararası Ev Fuarı ", Milano, 2007
- "Geri Dönüşüm Tasarım Sergisi ", İstanbul Modern Sanatlar Galerisi, 2005
- "Kişisel İzler ", Eczacıbaşı / Vitra Seramik Sanat Atölyesi Sergisi, İstanbul, 2004
- "Yaratıcılık Süreci ve Mizah", Bildiri Sunumu, Kocatepe Üniversitesi, Afyon, 2003
- "Sanat Fuarı", İstanbul, 2003