Elif Soykan yazdıSoğuk kış günlerinde hastalıklardan korunmak ve içimizi ısıtmak için hepimiz bitki çaylarından faydalanıyoruz. Fakat hazır olarak satılan bitki çayları ne yazık ki taze demlenmiş çayların yerini tutmuyor. Soğuğun etkilerinden korunmak ve hastalıklara karşı dirençli olabilmek için harika bir fikrimiz var: Ballı tarçınlı kış çayı.
Yapımı son derece basit bu çay, hem çok lezzetli hem de çok şifalı. Hastalıklara karşı koruyucu özelliği olmakla beraber hastalıkları kolay atlatmamızı da sağlıyor. Ofiste, okulda, dışarıda orada burada herkes grip. Herkes hapşuruyor, herkes öksürüyor.Öncelikli olarak güvendiğimiz bir aktarın yolunu tutuyoruz. Şifalı bitkilerin eşsiz kokusunun içine giriyoruz. Bir parça taze zencefil, bir parça kabuk tarçın, bir parça zerdaçal alıyoruz. Bir tatlı kaşığı bal bir iki tane de ince kesilmiş limon dilimine ihtiyacımız var.
Süzgeçli bir cam bardağa hepsinden bir parça koyuyoruz. Üzerine sıcak su ilave ediyoruz. Sonra kapağını kapatıp demlenmeye bırakıyoruz. Demlendikten sonra birkaç damla limon sıkıp balımızı ekleyip karıştırıyoruz. İnce limon dilimlerimizi de ilave edince harika bir kış çayı yapmış oluyoruz. Son derece lezzetli ve eşsiz bir kokuya sahip olan bu çay hem boğaz yolu enfeksiyonlarından, hem öksürükten hem de ses kısıklığından kurtulmamıza yardımcı oluyor.
Zencefilin antioksidan özelliği sayesinde de yenilenmemize yardımcı oluyor.
Dilerseniz çayımızın içine elma dilimleri, limon portakal ve hatta mandalina kabukları da ilave edebilirsiniz. Immm kokusu gelmeye başladı bile.Afiyet olsun.
Yapımı son derece basit bu çay, hem çok lezzetli hem de çok şifalı. Hastalıklara karşı koruyucu özelliği olmakla beraber hastalıkları kolay atlatmamızı da sağlıyor. Ofiste, okulda, dışarıda orada burada herkes grip. Herkes hapşuruyor, herkes öksürüyor.Öncelikli olarak güvendiğimiz bir aktarın yolunu tutuyoruz. Şifalı bitkilerin eşsiz kokusunun içine giriyoruz. Bir parça taze zencefil, bir parça kabuk tarçın, bir parça zerdaçal alıyoruz. Bir tatlı kaşığı bal bir iki tane de ince kesilmiş limon dilimine ihtiyacımız var.Süzgeçli bir cam bardağa hepsinden bir parça koyuyoruz. Üzerine sıcak su ilave ediyoruz. Sonra kapağını kapatıp demlenmeye bırakıyoruz. Demlendikten sonra birkaç damla limon sıkıp balımızı ekleyip karıştırıyoruz. İnce limon dilimlerimizi de ilave edince harika bir kış çayı yapmış oluyoruz. Son derece lezzetli ve eşsiz bir kokuya sahip olan bu çay hem boğaz yolu enfeksiyonlarından, hem öksürükten hem de ses kısıklığından kurtulmamıza yardımcı oluyor.Zencefilin antioksidan özelliği sayesinde de yenilenmemize yardımcı oluyor.Dilerseniz çayımızın içine elma dilimleri, limon portakal ve hatta mandalina kabukları da ilave edebilirsiniz. Immm kokusu gelmeye başladı bile.Afiyet olsun.
